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我院组织开展商铺食品安全联合检查
发布时间:2021-10-01 11:12:31  发布人:后勤处 王涛  浏览量:59802

       9月30日下午,由副院长孙亚带领后勤安保处相关人员,组成检查小组对学院附房涉及食品销售的商铺,含超市、水果店、饮品店、食品小吃店等进行了安全检查。

       本次检查围绕商铺原材料采购储存、进货清单及台账、食品加工制作过程、食品餐用具清洗消毒、生熟分离、商铺内外环境卫生状况等环节,重点对营业执照、食品经营许可证及健康证是否齐全,是否超范围经营,预包装食品外包装是否完好、是否有产品合格证、生产日期、保质期是否过期,散装食品是否有效隔离灰尘污染,店内是否落实消毒制度,消防设施、用水、用电、用气是否规范等进行了检查。

       检查中发现个别超市和商铺存在设施陈列凌乱、货物放置不规范、台账不规范等问题。检查组当场对存在卫生、消防安全隐患的商铺提出了整改要求,要求其限期整改、依法合规经营。此次检查旨在坚持把师生健康安全摆在首位,落实落细监管职责,为师生校园学习、生活提供安全卫生保障。

(后勤处  王涛)


 
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